Electrolux Professional PSR100 Spiral Hamur Yoğurma Makinesi, 2 Hızlı, 100 L

Electrolux Professional PSR100 Spiral Hamur Yoğurma Makinesi, 2 Hızlı, 100 L

90 litrelik kase kapasitesi, özel ekmekler, Viyana usulü hamur işleri ve pizza hamuru yoğurmaya uygundur.

Bağımsız kurulumlar için uygundur.

Yavaş yoğurma sırasında çalışma alanında un tozu salınımını azaltmak için şeffaf koruyucu ekran.

Hamurun çıkarılmasını kolaylaştırmak için kase makinenin önüne yerleştirilmiştir.

Hamuru yoğurma alanının etrafında tutmak için kasenin alt kısmı ortada kaldırılmalıdır.

Açma/kapama düğmeli ve zamanlayıcılı kontrol paneli.

Güvenlik cihazı kapak açıldığında makineyi durdurur.

Maksimum 18 litre (sıvı) çalışma kapasitesi, yani hidrasyon oranına bağlı olarak döngü başına 48 kg hamur.

18 litre sıvı kapasitesi.

IP55 korumalıDaha hızlı yoğurma işlemi için manuel hız değişimine sahip iki hızlı yoğurma motoru (110 ve 220 rpm).

Paslanmaz çelik hazne ve spiral alet, aletin çevresinde aşırı güç yaratabilecek hamur birikmesini önleyen dikey bir sopayla donatılmıştır.

Teknik Özellikler

• Besleme gerilimi: 380-415 V/3 ph/50 Hz
• Toplam Watt: 2,8 kW
• Kase kapasitesi: 90 lt
• Dış boyutlar, Genişlik: 630 mm
• Dış boyutlar, Derinlik: 990 mm
• Dış boyutlar, Yükseklik: 1230 mm